Moi, olen Emma! Kotileipuri, markkinointivalmentaja ja ikuinen ideoija. Ryhdyin leipomaan hapanjuurikroissantteja muutama vuosi sitten. Kroissanteissa kiehtoo tietysti niiden herkullisuus, mutta myös haastavuus, jonka se leipojalleen asettaa. Tule mukaani KroissanttiKouluun ja näytän sinulle, miten minä teen kroissantin.

Omakin täydellinen kroissantti on vielä tulossa, mutta uskon, että minulla on sinulle jo paljon vinkkejä kroissanttien tekoon! Tervetuloa mukaan!